看到「台版某某韓劇」幾個字，心裡難免先打個問號。翻拍是風險最高的一種改編，原版好在哪大家都記得，稍微走鐘就被拉出來比。第一集店名一出現，金來號三個字，用台灣人的嘴巴唸快一點，就是「緊來」。一間家族熱炒店，招牌裡藏了一句招呼客人進門的台語。

整季看完，結論是推薦。它好看，能把人留在螢幕前，很多環節會讓人代入落淚；可是它也沒有擺脫韓劇的既視感，主角被打壓到谷底再翻身、小蝦米對大集團，這些爽劇套路一個都沒少。

它骨子裡就是《梨泰院Class》，這件事它從不藏

《來！金來號！》改編自韓國漫畫家光真在Kakao Webtoon補充：韓國人氣網路漫畫平台，作品以手機直式捲動閱讀為特色。《梨泰院Class》原作即在此連載，2020 年改編成由朴敘俊、金多美主演的同名韓劇而紅遍亞洲。連載的漫畫《梨泰院Class》，也就是大家熟悉那部朴敘俊、金多美主演韓劇的原作。台版是回到漫畫原作改編，並非直接翻拍 2020 年那部韓劇。

《來！金來號！》是 HBO Max 在 2026 年夏天推出的亞洲原創影集之一，同一份片單裡還有兩個類似的例子：菲律賓版《Call My Manager》改編自法國影集《Call My Agent》，英國節目《Come Dine With Me》也有菲律賓版。

父親離奇過世，兒子一邊守住父親留下的小店、追查死亡真相，一邊帶著一群夥伴正面對決一間龐大的餐飲集團，這條復仇加創業的雙主線，和原作一模一樣。小蝦米對大鯨魚的爽感結構也原封不動搬了過來：你明知道主角最後會贏，可是看他在資源懸殊的情況下一次次被打趴、又一次次站起來，那口氣就是會讓你想追下去。

角色也幾乎是一對一對應。周興哲演的周路勇對上原作的朴世路，剛烈、認死理、不肯向權勢低頭；袁澧林演的趙以瑄對上趙以瑞，就是金多美那個網紅出身、懂行銷、敢打破規則的狠角色；王識賢演的張大晉對上張大熙，是坐在集團頂端、眼神就能壓死人的大魔王。熟悉原作的人會一路對照著看，在角色關係和餐廳設定之間來回比對。

老實照著原作骨架走，在這部戲反而是優點，也不避諱讓人拿來和原作比。

首爾的小酒館，端上桌的變成一盤台菜

最成功的改編，是把舞台從首爾的梨泰院小酒館，換成了台灣的家族熱炒店。原作裡那間酒館賣的是下酒菜和氣氛，台版的金來號賣的是台菜、手路菜、一鍋熱油快炒出來的鑊氣。鏡頭一給到鐵鍋翻炒、火舌竄上來那一下，半夜看真的會餓。

更細的是人情。原作講的是一群邊緣人聚在一起打拚，台版把這份情感接到台灣人很有共鳴的幾個點上：長輩留下的老店到底該不該繼續開、想翻新傳統口味會踩到哪些地雷、一群朋友合夥做生意要怎麼分工磨合、甚至為了理念不同吵到翻臉。這些家常的拉扯，反而比復仇主線更有戲。

就連爽感的高點也台灣化了。第一集用一盤簡單的炒飯喚起回憶，後段金來號和對手集團在料理大賽交手。

香港來的袁澧林，硬是把台灣腔那口「糊」練了出來

袁澧林是香港人，演的趙以瑄卻是個土生土長、嘴巴比誰都溜的台灣網紅。找香港演員來演台灣本土網紅本來很冒險，結果她完全演出來了。

袁澧林不是新人。她憑《窄路微塵》補充：2022 年香港電影，袁澧林以此片入圍金馬獎與香港電影金像獎最佳女主角，清新自然的氣質讓她有了「文青女神」的稱號。入圍過金馬獎和香港電影金像獎的最佳女主角，演技是有底的。但演技歸演技，語言是另一關。為了這個角色，她第一次來台灣拍整部影集，公司幫她安排了語言老師和正音課，還開了語言工作坊，每天另有一位台灣工作人員陪她聊一小時，練國語、學台語。拍攝現場，其他演員成了她的中文小老師，尤其黃冠智，常糾正她的語病。她還觀察出一個很好笑的重點：台灣人講話，就是「比較糊一點」。

她這句話點出了難處：台灣人講話尾音比較鬆、字跟字常常黏在一起，外地演員硬學很容易緊繃露餡。袁澧林在戲裡真的把這種連音習慣學了起來，趙以瑄一開口，聽起來就像土生土長的台灣女生。更難得的是，她沒有把力氣全花在腔調上。趙以瑄更是把金來號一步步推上檯面的關鍵人物。戲裡網紅「大王宣告」（趙以瑄）對路勇直白的愛與表白，也讓人覺得青春，像回到二十歲出頭到三十歲之前的歲月。

周興哲剃了平頭，連情歌王子的殼都剃掉

很多人認識周興哲是從情歌開始的，那個站在鋼琴後面、聲音乾淨的創作歌手。這次他把頭髮剃成平頭，露出三歲左右受傷留下、第一次公開出現在角色造型裡的額頭疤痕，整個人的氣質都換了。剃頭那天，他當場紅了眼眶。

平頭只是第一步。為了演周路勇，他下了不少苦工：上課學刀工和料理，好讓握刀、翻鍋的動作不露怯，還調整了發音，把聲音往角色需要的方向壓；全劇他有超過四百場戲，角色的年齡跨度很大，聲線和情緒都得跟著一路調整。他的演技談不上無懈可擊，有些情緒戲還看得出用力的痕跡；但他確實交出了一個不再是「情歌王子來客串」的周路勇。

周興哲還親自創作並演唱了片尾曲〈殼〉補充：作詞葛大為、作曲周興哲，收錄為《來！金來號！》片尾曲。不同於過往的周氏情歌，這首把過去的傷痕比作一層層的殼，是成長的蛻變。，一首脫離他過去情歌路線的歌。這首歌的旋律，是他在東京的飯店用電子琴一點一點敲出來的。

金來號這群配角，個個都立得住

《梨泰院Class》原作最迷人的地方之一，就是主角身邊那群各有故事的配角，台版把這條群像線留得很完整。

邵雨薇演的吳秀文，是和路勇相識多年、後來卻進了對手集團工作的人。她整部戲都卡在路勇跟對手集團之間，想靠近又不敢跨過去，邵雨薇把那種憋在心裡的糾結演得很細。黃冠智演的林進南，是個改邪歸正後才加入金來號的服務生。

林思宇演的主廚馬祐莉，是一個跨性別角色。這個設定原作就有，台版完整保留了下來，沒有刻意淡化。吳思賢演的張建吾，是張大晉的次子、張家的科技宅男，在豪門裡像個格格不入的邊緣人。他的哥哥張建源則由林敬倫演，是張大晉的長子，和路勇一方站在對立面，兩邊的恩怨讓這場對決多了一層私人火藥味。

撐起這些角色的，是一支很有份量的幕後班底。製作公司大慕影藝補充：台灣影視製作公司，作品包括《我們與惡的距離》《做工的人》《人選之人》等，在社會議題與類型題材上都有代表作。，就是做出《我們與惡的距離》《做工的人》那家。故事由《人選之人》的編劇簡莉穎擔任故事創作暨統籌，和馮勃棣等人一起編劇；《我們與惡的距離》的製作人林昱伶，和江承恩、林香伶共同擔任製作；導演是高炳權（《用九柑仔店》）與曾英庭。

撐住整部戲的，是那間店和那群人

路勇守著父親留下的店，和金來號的夥伴們在熱炒店裡吵過、磨合過。

推薦給看過《梨泰院Class》的人，也推薦給想看台灣怎麼端這一桌的人。

吳秀文這條線，最讓人代入落淚。她去探望金來叔叔（路勇已故的父親金來）的塔位時遇到路勇，載路勇回家、擁抱路勇；路勇後來才知道，她當初進長鑫集團，是因為金來叔叔被抹黑，想替他找回證據，也為了這件事，放下對路勇的感情，放棄了原本的出國計劃。